Sauerland­forellen
Springlebendige Qualität aus der Region

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Jahr der aktuellen Bestandsuntersuchung des qualifizierten Dienstes LANUV NRW
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Jahre zertifizierte Regionalität
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Jahre zuverlässige Forellenzucht im Sauerland
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langjährige und zufriedene Kunden

Mit Herz und Know-how
für Fisch und Natur

Mit unseren Sauerlandforellen – naturnah und artgerecht aufgezogen,
bieten wir Ihnen springlebendige Qualität aus der Region.
Wir überzeugen Sie gern von der einzigartigen Qualität und Leistungsfähigkeit
der Sauerlandforelle – Forellenzuchten Rameil.

Unsere Qualitätsgarantie

Wir erzeugen ausschließlich Qualitätsforellen nach Produktionsempfehlungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG). Seit 12 Jahren sind unsere Betriebe und Fische Landmarkt zertifizert. Eine ständige Kontrolle durch die zuständigen Behörden mit den hohen deutschen Standards sichern die Qualität, die Sie erwarten.

Modernste Forellenzuchten, gespeist mit quellfrischem Mittelgebirgswasser und unser qualifiziertes Team von Fischwirten und Fischwirtschaftsmeistern garantieren Ihnen hochwertige Lebend- und Speisefische. Unser Ziel ist es, unseren Kunden stets springlebendige Qualität aus der Region in bester Qualität zu liefern. Diese Maxime ist Familientradition seit nunmehr über 100 Jahren!

Frühjahrs- und Herbstbesatz liefern wir mit eigenen LKW aus. Alle unsere LKW sind mit Spezialaufbauten für artgerechte Lebendfischtransporte ausgerüstet. Selbstverständlich ist auch jederzeit eine Abholung von Besatzfischen vor Ort möglich.

Qualitäts-Forellen für Sie

Unsere Forellen

  • sind aufgewachsen im Gebirgswasser mit Trinkwasserqualität
  • kommen direkt aus dem Wasser auf Ihren Tisch – geht es frischer?!
  • werden ständig kontrolliert auf die hohen deutschen Lebensmittelstandards
  • sind reich an lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren
  • enthalten viele Vitalstoffe wie z.B. Vitamin A, D, E, B12, Kalium etc.
  • sind mit einem Fettgehalt von 3-5 g pro 100 g ideal für die leichte Ernährung
  • zeichnen sich durch ihren hohen Eiweißgehalt aus

Die Forelle ist für uns

  • ein Lebewesen
  • ein toller Fisch
  • ein hochwertiges Lebensmittel
  • Leidenschaft

Springlebendige Qualität
aus dem Sauerland

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Liebe Mitarbeiter, Kunden und Freunde,

leider können wir unsere Forellenzucht aus gesundheitlichen Gründen nicht weiter betreiben. Wir bedanken uns bei Euch allen für die langjährige gute und freundschaftliche Zusammenarbeit und das in uns und unser Team gesetzte Vertrauen.  Die Arbeit mit den „Sauerlandforellen“ hat uns stets sehr viel Freude gemacht. Der Schritt fällt uns nicht leicht, aber wir sind sicher, mit der Familie Mohnen einen guten Nachfolger gefunden zu haben, der auch hervorragende regionale Forellen liefern wird.

Nähere Informationen und die Kontaktdaten findet Ihr unter:

www.mohnen-forelle.de

Wir wünschen Euch und euren Familien alles Liebe und vor allem viel Glück und Gesundheit

Wolfgang & Michaela Rameil